Archiv der Kategorie: Backzutaten

Nüsse

Eine gute Möglichkeit, glutenfreie Backwaren geschmacklich zu variieren bieten Nüsse.

Für Brot und pikantes Gebäck eignen sich:

  • Sonnenblumenkerne
  • Pinienkerne
  • Cashewkerne
  • Mohnsamen
  • Sesamsamen
  • Walnüsse
  • Haselnüsse

Süßes Gebäck schmeckt mit:

  • Mandeln
  • Walnüssen
  • Haselnüssen
  • Pekannüssen
  • Pistazien
  • Leinsamen

Darüber hinaus liefern Nüsse Vitamine sowie Mineral- und Ballaststoffe.